Digestión , Equilibrio y Sabor

Digestión , Equilibrio y Sabor

Según los estudios, un tercio de la población mundial tiene problemas digestivos y hasta un 80% podría tener intolerancia a la lactosa en cierto grado. Sufrimos de pesadez de estómago, hinchazón, gases y digestiones pesadas y asumimos que es «normal». En Europa, entre...
Plant Based para beber, también en Hostelería

Plant Based para beber, también en Hostelería

Casi sin darnos cuenta, la cultura plant based nos ha envuelto. Cuidar nuestro cuerpo y cuidar el planeta, son las principales motivaciones de compra. Millennials y Generación Z han sido educados en el respecto al medio ambiente y su conciencia y valores sociales...
Horchata de Chufa, Prácticamente Perfecta

Horchata de Chufa, Prácticamente Perfecta

¿Qué bebida va con todos y se puede tomar a todas horas?   Disfrutar de la comida es, seguramente, uno de nuestros mayores placeres. Pero la comida, además de placer, es salud y nutrición. No siempre podemos combinar estos tres aspectos en un mismo alimento y...